Рецепт: Слоеные пирожки с картошкой - С укропом!

Готовлю слоеные пирожки с картофелем перед поездкой на природу. Они готовятся в течение часа, получаются очень румяными, из одной порции выход- 10 пирожков.

Кроме того, в начинку кладу красный перец, это придает пирожкам остроту, а на морозе с чаем еще и разогревает))!
Размораживаю 500 грамм бездрожжевого теста.

Разворачиваю, разрезаю на квадратики.

Картофель очищаю и отвариваю до готовности.

Воду, в которой варилась картошка сливаю в стаканчик, ею разбавляю пюре. Измельчаю картофель с 1 столовой ложкой оливкового масла

и соленым укропом/можно свежим/.

Добавляю щепотку красного перца.

Воду лью малыми порциями, чтобы пюре не было жидким.
Противень застилаю бумагой для выпекания.
На каждый квадратик теста кладу десертную ложечку начинки.

Закрываю пирожки вилкой.
Выкладываю на противень.
Отделяю желток от белка.

Смазываю пирожки.

Выпекаю при температуре 195-200 градусов в течение 20-22 минут.

Получаются невероятно вкусные, слегка острые, и от этого очень аппетитные пирожочки))!

Прекрасно подходят для пикника в лесу или на природе!