Рецепт: Картофель фри - вредная , но вкусная

Кто же не любит картофель фри. Жутко вредное и обалденно вкусное блюдо. Мои дети ее очень любят. Несколько лет назад я приобрела фритюрницу и теперь иногда балую своих домашних этим несложным блюдом.

для начала нужно почистить и нарезать картофель. Режу я его с помощью специального пресса для картофеля

вот сколько картофеля нарезали

промываем нарезенный картофель под проточной водой

разогреваем нашу фритюрницу

насыпаем в сетку картофель

опускаем в кипящее масло

вот как весело жарится, конечно нужно прикрыть крышечкой

картофель выкладываем на сито с салфетками, чтоб ушел лишний жир. Нужно его посолить на этой стадии.

салфетки меняем по мере необходимости

Мне нравится если добавить в картофель фри давленный чеснок.

а можно нарезать картофель красиво (если есть время и желание)

и подать вот так, с домашним соусом ткемали.