Рецепт: Кусочки мяса с картошкой в духовке - "в духовке"
Ингредиенты:
куриное мясо - 500-800 гр.;
картофель - 10-12 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
маргарин сливочный - 50-70 гр.;
приправа - по вкусу;
томатная паста - 1 ч. ложка;
вода - 700 гр.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для обжарки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриное мясо - 500-800 гр.;
картофель - 10-12 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
маргарин сливочный - 50-70 гр.;
приправа - по вкусу;
томатная паста - 1 ч. ложка;
вода - 700 гр.;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для обжарки;
соль - по вкусу
Этот рецепт я вычитала давно в каком-то журнале, и готовила уже несколько раз.
Для начала разрезаем мясо на кусочки, у меня мясо гуся, делала с курицей, получилось так же вкусно.
Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем кусочки мяса до корочки
Обжариваем все мясо и выкладываем в тарелочку
Далее берем кастрюлю которую будем отправлять в духовку
Чистим картошку и режем кусочками
На дно кастрюли выкладываем лавровый лист, приправы, я взяла такие, очень вкусные
Далее выкладываем картофель
Потом сверху одну порезанную луковицу
Следующее идет обжаренное мясо
После мяса мы добавляем черный молотый перец
Далее снова картошка, лук и сверху укладываем три кусочка маргарина
Берем Банку, наливаем 700г воды, размешиваем в воде 1 чайную ложку томатной пасты и добавляем соль сколько нам нужно
Заливаем содержимое
Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку 200 градусов на 1 час
блюдо готово, получилось очень вкусно и ароматно
Для начала разрезаем мясо на кусочки, у меня мясо гуся, делала с курицей, получилось так же вкусно.
Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем кусочки мяса до корочки
Обжариваем все мясо и выкладываем в тарелочку
Далее берем кастрюлю которую будем отправлять в духовку
Чистим картошку и режем кусочками
На дно кастрюли выкладываем лавровый лист, приправы, я взяла такие, очень вкусные
Далее выкладываем картофель
Потом сверху одну порезанную луковицу
Следующее идет обжаренное мясо
После мяса мы добавляем черный молотый перец
Далее снова картошка, лук и сверху укладываем три кусочка маргарина
Берем Банку, наливаем 700г воды, размешиваем в воде 1 чайную ложку томатной пасты и добавляем соль сколько нам нужно
Заливаем содержимое
Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку 200 градусов на 1 час
блюдо готово, получилось очень вкусно и ароматно
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Я-бабушка5й раз · 2016-01-22 14:08:44
Ща попробую и отпишусь о результате-муж будет за дегустатора.)))
ответить