Рецепт: Рыбные косички - Из красной рыбы

Для приготовления рыбных косичек понадобится:
готовое тесто листовое - 500гр
филе красной рыбы ( у меня форель) - 800гр
приправа, соль
Для смазки понадобится желток яйца, я полностью использую яйцо.

Тесто слегка разморозить (минут 15 при комнатной температуре), раскатать и поделить на полоски. Полоски будут "ленточками" из них "оденем" рыбку.

Взять надо две полоски и соединить их на кончиках сверху, уложить рыбку посередине. Далее плетём косичку обхватывая рыбу.

Я посыпаю рыбу солью и приправой, когда она будет в тесте. Перед отправкой в духовку рыбные косички надо смазать желтком от яйца, тогда они получатся более румяные чем у меня на фото.

Рыбные косички запекаются в духовом шкафу при 180гр 30 минут.
Время приготовления в целом - 50 минут.
Калорийность на 100 грамм готового блюда - 211,4 Ккал.
БЖУ - 14,3/11,6/12,4

Приятного аппетита.