Рецепт: Запеченная рыба - "С картошкой"

Рецепт для тех кто любит вкусно поесть. Сидела думала, что приготовить на ужин пока муж не приехал с работы) открыла холодильник и увидела семгу, и решила приготовить рыбу запеченную с картошкой.

И так: начнем, почистила рыбу от чешуи, нарезала на куски по 3см., рыбу маринуем в овощном соке. Соки из маринованных ананасов, из маринованных помидор и из маринованных грибов. Рыбу маринуем 1-2 часа, что-бы хорошо пропиталась.

А пока рыба маринуется... чистим картошку и лук, картошку нарезаем кольцами, а лук полукольцами.

А теперь картошку кладем в миску перчим, солим и заправляем все майонезом в месте с маринованной рыбой. Нагреваем духовку до 180-200 градусов, на противень укладываем рыбу и картошку. Загружаем в духовку... ) За 10 -15 минут до готовности заправляем нарезанным луком.

Рыбу на стол подаем в горячем виде, с маринованными помидорами и с черемшой. Всем приятного аппетита!