Рецепт: Пицца с курицей - по-домашнему

Ингредиенты:
мука - 300 гр;
дрожжи быстродействующие - пол ч.л;
соль - пол ч.л;
вода - 250 мл;
филе куриное - 400-600 гр;
томатная паста - по вкусу;
томаты - 1 шт;
маслины - 10 шт;
орегано - 1-2 ч.л;
сыр твердый - по вкусу

Способ приготовления:

300гр муки, ½ ч. л. дрожжей, ½ ч. л. соли, 250 мл. тёплой воды смешать, замесить в течении 5-7 минут. Оставить на час в тёплом месте.

тесто

Тесто готово. Смазанными руками, в раст. масле, достать тесто и выложить на лист для выпечки. Сформировать нужную форму. Варим куриное филе 20-30 мин. Готовое мясо остудить и порвать на небольшие куски. Сыр трём на мелкой тёрке. Помните, для пиццы, сыра лучше не экономить. Томаты режем на тонкие кольца или полукольца. Режем маслины кольцами на 4-5 части. При желании, можно порезать ещё и оливки. Тесто смазываем томатной пастой, посыпаем 1-2 чайн. ложкой оригано. Выкладываем равномерно куриное филе, помидоры и маслины. Сверху, щедро, посыпаем сыром.

пицца