Рецепт: Рис с курицей в сливочно-чесночной подливке - на скорую руку

Наверное, у каждой из нас был такой момент когда муж на пороге, а вы весь день просидели в Отзовике или на Фоторецепте и ужин не готов :-))Поэтому хочу поделиться с вами рецептом курицы с рисом "на скорую руку". Для этого нам понадобится:1. Курица2. Сметана3. Чеснок4. Укроп и петрушка(лучше больше ничего не добавлять, иначе перебьете сливочный вкус)5. Растительное масло, соль и перец.6. Рис.

Режем курицу на куски

Разогреваем сковороду, наливаем масло

Почему то в чугунной всегда вкуснее получается, плюс она больше остальных. Выкладываем курицу.

Доливаем воды

Солим, перчим

Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне

Тем временем промываем рис в холодной воде и ставим варить

Через 10-15 минут курица закипает

Мы добавляем в нее сметану

Чеснок

и зелень

Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще минут на 10. Тем временем рис сварился, мы его выкладываем в дуршлаг, промываем и оставляем стекать.

Разогреваем его в микроволновке или на сковороде, и подаем вместе с курицей, полив получившимся соусом. Я могу съесть одна это все))

В итоге вы все успели, а муж сыт и доволен)))