Рецепт: Оладьи шоколадные - с какао

Предлагаю простои быстрый способ приготовления шоколадных лепёшек.

1) Смешиваем (или взбиваем) яйцо с сахаром и лимонным соком. До образования пены.

2) Добавляем муку, порошок какао (в сухом виде), соду. Дальше продолжаем мешать. Тесто получается в меру густым, как сметана. Готовить оладьи надо сразу.

3) Льём на сковороду небольшое количество растительного масла. Разогреваем.
4) На разогретой сковороде начинаем жарить наши оладьи, с двух сторон. Жарим на сильном огне. Оладья хорошо поднимаются и быстро жарятся.

Чтоб оладьи получились более сладкими и похожими действительно на шоколадные, рекомендую попробовать вам добавить за место какао, шоколадный напиток, так же в сухом виде. Так как лично мне, с таким какао, лепёшки совершенно не показались сладкими и шоколадными.