Рецепт: Мясо по-французски - с помидорами

Блюдо под названием "Мясо по-французски" готовят все, но у каждой хозяйки оно свое. Хочу рассказать как готовлю это блюдо я)))
Для мяса нам понадобится:

Мясо режем на порционные кусочки и хорошо отбиваем (чтоб было тонкое), выкладываем на противень.

Каждый кусочек хорошо солим, перчим и даем настояться минут 15.

В это время на крупной терке натираем твердый сыр.

Помидоры режем тонкими ломтиками.

Когда мясо немного просолилось покрываем его небольшим слоем майонеза для сочности (но можно и без него).

Поверх майонеза выкладываем помидоры и отправляем в духовку на 20 минут.

Как только мясо немного прожарится достаем и посыпаем натертым сыром и отправляем назад в духовку еще минут на 15 (время зависит от размера и толщины кусочка мяса).

Когда мясо покрылось золотистой корочкой и хорошо прожарилось достаем, снимаем на тарелочку и сразу употребляем)))

Мяско долго на тарелке не задерживается, у нас его едят без гарнира со свежим хлебушком.

Приятного всем аппетита!!!