Рецепт: Пирог с черносливом - Просто и вкусно.

В пиалу кладем сахар, яйцо и взбиваем до появления пены.

Далее добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем. Когда масса станет однородной, добавляем муку, кефир и немного соды. Тесто перемешиваем и оставляем минут на 10. Затем большую часть теста выливаем в форму.

Чернослив промываем и заливаем кипятком на 10-15 минут, он должен размягчиться. Далее чернослив разрезаем на половинки и выкладываем в форму, сверху на тесто.

Поверх чернослива выливаем оставшееся тесто.

Форму ставим в духовку и выпекаем 20 минут, при температуре 180 градусов.

Готовый пирог нарезаем, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Подаем к чаю.

Приятного аппетита.