Курица с картошкой запеченная в духовке


Репутация: +480
Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2013-01-27
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - С грибами, овощами и сыром.

Ингредиенты:
курица - 1 шт.;
картофель - 1 кг.;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
грибы - 200 г.;
сыр твердый - 150 г.;
майонез - 150 г.
Способ приготовления:
Ждали гостей, поэтому готовили из расчёта на 5 человек. Курочку порезала на небольшие кусочки всю, кроме грудки. Грудку убрала до следующего раза. Я её предпочитаю готовить отдельно от других частей курицы. Кусочки сложила в миску, посолила, поперчила, добавила немного майонеза и перемешала. Отставила в сторонку, чтобы немного промариновалась.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Картофель чистим и режем небольшими брусочками. Лук чистим и режем. Картофель с луком перемешиваем, солим и выкладываем в форму для запекания первым слоем.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Перец сладкий и помидор режем и выкладываем сверху.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Добавляем грибы. У меня были отваренные и замороженные. Не забываем присолить.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Смазываем майонезом.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Сверху выкладываем промаринованные кусочки курицы.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на самый низ минут на 40-50.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Когда курица подрумянится, посыпаем сверху тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Достаём готовую и подрумяненную курочку. Вот так она выглядит на тарелке.

Рецепт Курица запечённая с картофелем фото

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

valencia01984
и курочка пропекается?Я бы ее вниз положила. ответить
Мария Тур
Отлично пропекается, а её соком пропитывается картошечка с овощами. ответить
ila3
у мамы в электрической духовке отлично курочка пропекается. проблем нет_ запихал и забыл. а у меня в газовой не пропекается( только в рукаве( ответить
Мария Тур
У меня духовка тоже электрическая, но раньше была газовая и курочка отлично пропекалась. И у мамы готовим на газовой. Просто, наверно, надо приноровиться к каждой духовке. ответить
ila3
к этой никак не приноровиться, неудачная модель( ответить
simpatiawka
спасибо за рецепт, очень вкусно :) ответить
Мария Тур
На здоровье! Спасибо, что оценили! ответить
nessik
Какая вкуснятина! ответить
Оставить свой комментарий