Рецепт: Курица с картошкой запеченная в духовке - С грибами, овощами и сыром.
Ингредиенты:
курица - 1 шт.;
картофель - 1 кг.;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
грибы - 200 г.;
сыр твердый - 150 г.;
майонез - 150 г.
Способ приготовления:
курица - 1 шт.;
картофель - 1 кг.;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
грибы - 200 г.;
сыр твердый - 150 г.;
майонез - 150 г.
Ждали гостей, поэтому готовили из расчёта на 5 человек. Курочку порезала на небольшие кусочки всю, кроме грудки. Грудку убрала до следующего раза. Я её предпочитаю готовить отдельно от других частей курицы. Кусочки сложила в миску, посолила, поперчила, добавила немного майонеза и перемешала. Отставила в сторонку, чтобы немного промариновалась.
Картофель чистим и режем небольшими брусочками. Лук чистим и режем. Картофель с луком перемешиваем, солим и выкладываем в форму для запекания первым слоем.
Перец сладкий и помидор режем и выкладываем сверху.
Добавляем грибы. У меня были отваренные и замороженные. Не забываем присолить.
Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем промаринованные кусочки курицы.
Ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на самый низ минут на 40-50.
Когда курица подрумянится, посыпаем сверху тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.
Достаём готовую и подрумяненную курочку. Вот так она выглядит на тарелке.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Картофель чистим и режем небольшими брусочками. Лук чистим и режем. Картофель с луком перемешиваем, солим и выкладываем в форму для запекания первым слоем.
Перец сладкий и помидор режем и выкладываем сверху.
Добавляем грибы. У меня были отваренные и замороженные. Не забываем присолить.
Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем промаринованные кусочки курицы.
Ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на самый низ минут на 40-50.
Когда курица подрумянится, посыпаем сверху тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10-15 минут.
Достаём готовую и подрумяненную курочку. Вот так она выглядит на тарелке.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту: