Маффины


Репутация: +4039
Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2013-01-27
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Маффины - шоколадные

Ингредиенты:
мука - 200 гр.;
сахар-песок - 100 гр.;
шоколад темный - 100-200 гр.;
разрыхлитель теста - 2 чайные ложки;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 100 гр.
Способ приготовления:
По рецепту Анастасии Скрипкиной. Маффины готовятся очень быстро и просто. Съедаются тоже очень быстро. расскажу как я готовлю шоколадные маффины. Шоколад можно брать ваш любимый - молочный или темный решать вам. Я люблю молочный. Кстати, для приготовления маффинов использовала оставшийся новогодний шоколад со сладких подарков ребенка =).

Нам понадобится:

Рецепт Маффины фото

Масло (маргарин) растираем с сахаром:

Рецепт Маффины фото

Добавить яйца, перемешать:

Рецепт Маффины фото

Шоколад измельчить на кусочки примерно 0,5 на 0,5 см:

Рецепт Маффины фото

Добавляем в смесь кусочки шоколада, перемешиваем:

Рецепт Маффины фото

дальше добавляем муку и разрыхлитель:

Рецепт Маффины фото

Замешиваем тесто (оно получается не очень густое):

Рецепт Маффины фото

Раскладываем тесто по формочкам (примерно на 2/3 высоты). У меня формочка глубокая и маффины получаются большими.

Рецепт Маффины фото

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут при 180 градусах:

Рецепт Маффины фото


Рецепт Маффины фото

Готовые маффины можно по желанию полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Рецепт Маффины фото



Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780
какие вкусняшки ответить
yalta.pusya
А я сегодня творожные маффины делала :) ответить
ila3
воскресенье - день выпечки) ответить
yalta.pusya
Я тоже так подумала, когда рецептик читала ;) ответить
Мария Тур
Люблю кексики! А силиконовые формочки вообще находка для хозяек :))) ответить
konovalov.kardan
Ага, у ребенка шоколадку отобрали))) А вообще, вкусно. ответить
ila3
скорее у мужа))) детям по великим праздникам даем шоколад) хотя все упорно дарят его) ответить
Geni25
Смотрятся очень вкусно) ответить
ЮджинКрол
А в чем разница между маффинами и кексами? ответить
ila3
на самом деле разницы принципиальной нет. я когда-то задавалась этим вопросом. обычно кексы делают из бисквитного теста и добавляют изюм. а маффины из такого простого теста и добавляют всякие орешки, шоколад. и есть их предпочтительно теплыми, а кексы лучше есть на следующий день. это так в интернете пишут, хотя я никогда кексы из бисквита не делала) ответить
Калигула
Аппетитные маффины :) Сейчас как рас к чаю пошла бы одна штучка :) ответить
mnat
Очень соблазнительные штуки. ответить
Юлёк85
Вкуснятина! ответить
eva
С шоколадом вкуснятина, трудно не соблазниться ответить
Светлана37
вкусные какие! ответить
Missis Che
а я готовила апельсиновые маффины. На примере этого тесла можно еще придумать торт пропитанный ликером,например ответить
Ленчик82
Ммм...вкусняшка! Обожаю такое ответить
Tanya4111
Очень интересно. ответить
Юната
Обожаю маффины ) . С любыми начинками ) . ответить
helens110584
Побежала готовить... ответить
helens110584
Приготовили вчера с сыном! Обалденно вкусно! Теперь этот рецепт отправляется в копилку чато используемых! Спасибо! ответить
ila3
на здоровье! ) тоже часто их готовлю, быстро, просто и вкусно) ответить
helens110584
Пекла еще раз, только сделала не в формочках, а в виде печенья. Просто выложила тесто на пергамент ложкой. Вкусно! Рецепт протсо супер! ответить
ila3
ой, точно, наверное так даже лучше будет) спасибо за идею) ответить
helens110584
Зашла еще раз спасибо сказать! Мы с сыном теперь очень часто печем маффины по данному рецепту. Экспериментируем с видами шоколада. Вот последний раз пробовали добавлять шоколад с начинкой (альпен голд с чернично-йогуртовой). Очень оригинально получилось! ответить
ila3
на здоровье))) я тоже с разными делала) только вот с пористым не очень понравилось... ответить
Irinishna
Красиво получилось! ответить
sapfir1717
Вкусно и красиво получаются, а главное быстро готовятся. ответить
Катюшrа84
Я вот так с шоколадом пеку своим деткам бисквит в форочках мишек. Красивые маффины! ответить
Оставить свой комментарий