Рецепт: Борщ-пюре детский - С цветной капустой
Филе куриное 70 грамм, картофель 1шт, морковь 1 шт, цветная капуста 2 соцветия, свекла 1 шт, масло растительное 1 чайная ложка, соль(по вкусу)
И так начну с того, что свеклу сегодня мы пробовали первый раз и то в виде борщика, так как я прочитала что начинать вводить свеклку с 9 месяцев, а нам через неделю будет 10 месяцев, вот и решила приготовить этот борщик!
И так наливаем в маленькую кастрюльку воды, примерно 500мл, ставим на плиту и ждем закипания, куриное филе промываем разрезаем на небольшие кусочки и отправляем его в кастрюльку уже с кипящей водой
Оставляем филе варится 15 минут, а пока лно варится готовим овощи, все чистим и режем вот на такие кусочки
Естественно у меня ушло не целая морковка и все остальное, а чуть меньше, а именно столько сколько показано на фото.
Когда филе поварилось 15 минут, отправляем к нему овощи (все кроме цветной капусты) так как она варится очень быстро, мы ее положим в самом конце, варим до готовности всех овощей, когда овощи почти готовы добавляем к ним цветную капусту и растительное масло, я еще добавила щепоточку соли, прям совсем немножечко для вкуса, но это уже дело каждого! После того как все сварилось
Все овощи и мясо выкладываем в чашу блендера
Заатем заливаем бульеном, так чтоб закрыть овощи
Все перемалываем до состояния пюре
Все борщик готов, сынок съел с удовольствием всю тарелочку борщика, судя по его чмоканьям я думаю ему очень понравился)
Пусть ваши детки кушают с удовольствием и будут здоровы!
P.S Да еще забыла уточнить что свеклы я перемалывала, только один кусочек, а варила все что на фото, подумала что для первого раза будет многовато!
