Рецепт: Брокколи с сыром - в духовке

Данный гарнир я готовлю всегда на скорую руку. На приготовление уходит всего минут 15 с запеканием. Фактически блюдо готово, когда капуста прогревается изнутри. Конечно, это не очень диетической блюдо, но очень вкусное. И главное, легкое.
Я для приготовления не размораживаю брокколи. Просто выкладываю ее в форму для запекания.

Затем солю, заливаю майонезом,

который потом распределяю более равномерно по поверхности капусты.

Ставлю противень в нагретую до 220 градусов духовку.

Запекаю минут 10, затем посыпаю сыром,

выключаю духовку и даю настояться капусте минут 5. За это время капуста пропитывается сыром и становится более нежной. Можно есть в качестве гарнира и отдельно.