Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-01-31
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Овощное рагу - С охотничьими колбасками
Ингредиенты:
Картофель - 5 штук, капуста - 300 грамм, 3 охотничьи колбаски, 1,5 ложки томатной пасты, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, вода
Способ приготовления:
Картофель - 5 штук, капуста - 300 грамм, 3 охотничьи колбаски, 1,5 ложки томатной пасты, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, вода
Рагу делаем часто, и один из моих любимых вариантов с охотничьими колбасками ( можно сосисками). Делается просто и быстро.
Сначала режем охотничьи колбаски круглежками и обжариваем на сковороде на растительном масле.
Затем выкладываем их в тарелку. А в сковородку кладём нашинкованную капусту, наливаем воды, немного растительного масла и начинаем тушить.
Затем нарезаем картофель и кладём сверху на капусту, накрываем крышкой и тушим.
Когда овощи стали более-менее мягкими добавляем 1,5 чайной ложки томатной пасты.
Затем кладём обжаренные охотничьи колбаски.
Всё перемешиваем и снова тушим.
Добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Вот, что у нас получается.
Вот так выглядит порция.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
Missis Che · 2013-01-31 11:44:43
мне с мясом привычнее, но с колбасками я ела, тоже вкусно!
ответить
konovalov.kardan · 2013-01-31 13:39:56
Рагу прекрасное и полезное блюдо. В сезон созревания своих овощей часто готовлю.
ответить
