Добавить рецепт
Рецепт: Десерт "Творожный" - Двухслойный с бананом и шоколадом - без выпекания
Печенье - 200 грамм, сливочное масло - 100 грамм, желатин - 15 грамм, сливки 33% - 1 стакан, творог - 400 грамм, сметана - 300 грамм, сахар - 5 столовых ложек с горкой, какао - 2 столовые ложки, 1 банан
До готовки этого десерта примерно за полчаса замачиваем 15 грамм желатина в сливках.
Первый слой нашего десерта будет печенье. Берём 200 грамм обычного сахарного печенья (1 меня получилось 14 печенюшек ) и размалываем его в блендере.
Смешиваем размолотое печенье с уже размягчённым сливочным маслом.
Вот такая смесь у нас получилась.
Выкладываем эту смесь на тарелку, я ещё положила на тарелку бортики от разъёмной формы.
Делаем основную часть десерта. Сначала на водяной бане нагреваем сливки с желатином, так чтобы они не закипели, но желатин растворился.
Смешиваем 300 грамм творога с 5 столовыми ложками сахара, взбиваем блендером до однородной массы.
Затем добавляем 400 грамм сметаны, сливки с желатином. И всё ещё раз взбиваем блендером. Вот, что у нас получается.
Делим массу на 2 части. В одну часть добавляем 2 столовые ложки какао.
А в другую - 1 банан.
Затем на печенье выкладываем массу с бананом.
Ставим в холодильник до застывания. У меня времени было много, поэтому стоял десерт где-то 4 часа.
Затем вытаскиваем с холодильника и заливаем вторым слоем шоколадную массу.
Украшаем вкусными бусинками и кокосом.
И ставим в холодильник. На следующий день можно утром уже кушать.
Десерт в разрезе.
Притного аппетита!
Комментарии к рецепту:
