Рецепт: Брокколи в омлете - с соевым фаршем

Очень легкое и вкусное блюдо, брокколи готовиться деликатно и не теряет своих чудесных свойств. Приготовить его очень просто. Несколько яиц взбиваем в омлет с добавлением молока, солим, перчим.

Я беру 2 яйца на 160 грамм молока, все зависит от категории яиц и ваших вкусовых предпочтений, поэтому точной дозировки продуктов нет. Брокколи всегда покупаю замороженной.

Нарезаем капустку, выкладываем в миску для готовки. Для того, чтобы блюдо было более сытным, я кладу немного соевого фарша.

Заливаем капусту омлетом и варим на пару до готовности, где-то минут 40 или запекаем в духовке.

Вот и само блюдо, приятного аппетита =)