Сырники творожные классические


Репутация: +5177
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2013-02-03
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Сырники творожные классические - По-домашнему

Ингредиенты:
творог - 250 грамм, яйцо - 1 шт. , сахар - 30 грамм, соль - 5 грамм, мука - 100 грамм, сметана - 30 грамм
Способ приготовления:
Сырники готовлю не часто, хороший творог съедается дома просто со сметаной, на сырники жаль переводить, да и время тратить, хотя его требуется немного. Но тут не понравился купленный творог (суховатый), решила что сырники из него выйдут неплохие, и не прогадала. Итак, главный ингредиент блюда:

Рецепт Сырники творожные классические фото


смешиваем его с яйцом, на такую порцию хватит и одного.

Рецепт Сырники творожные классические фото

Добавляем немного соли.

Рецепт Сырники творожные классические фото


И ложку сахара. Все тщательно перемешиваем, перетираем, чтобы не было комочков, ведь это очень важно.

Рецепт Сырники творожные классические фото


Добавляем муку. Количество варьируем сами, подбираем по консистенции, чтобы тесто было не слишком жидкое и не слишком густое. Сырники должно быть легко формировать, они должны быть достаточно пластичными, но в то же время не распадаться на сковородке.

Рецепт Сырники творожные классические фото


Вот уже парочка жарится.

Рецепт Сырники творожные классические фото


Это уже все, обжаренные с одной стороны, перевернутые на вторую, почти готовы. Маленький довесок, это то, что сняла с рук, он никак не хотел соединяться с другим сырником, получился такой маленький сырничек.

Рецепт Сырники творожные классические фото


А это уже на тарелке, со сметанкой, ммм...

Рецепт Сырники творожные классические фото


Получилось очень вкусно. В сырниках творог не был таким сухим, получился очень вкусный завтрак.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

konovalov.kardan
Редко я сырнички готовлю. Надо освежить в памяти. ответить
avita6
тоже готовлю сырники по такому рецепту, вкуснятинка получается! ответить
marusya00780
обожаю сырники ответить
Калигула
Давненько не готовила сырнички.Надо как нибудь взяться :) ответить
Юната
Люблю сырнички со сметанкой и вареньем ) . ответить
Оставить свой комментарий