Главная › Выпечка › Пицца

Пицца из кабачка

Фотогалерея

Добавить рецепт

ek9345

Россия, Екатеринбург

Репутация: +16503

Все рецепты автора: 343

Дата публикации: 2013-02-03

Рецепт понравился: 31

Рецепт: Пицца из кабачка - Нежная и ароматная))!

Ингредиенты:
кабачки - 350 г;
лук репчатый - 50 г;
яйца куриные - 1;
мука - 2 ст ложки;
крупа манная - 2 ст ложки;
сыр твердый - 50 г;
сосиски - 150 г;
томатная паста - 1 ст ложка;
майонез - 1 ст ложка;
перец горький - по вкусу;
аджика - 1 кофейная ложка;
перец болгарский - 50 г;
шампиньоны - 70 г;
сода пищевая - 1 ч л;
базилик - по вкусу;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Уродился огромный кабачок!

пицца

Я решила сделать из него пиццу! Но добавить его не в начинку, а в тесто!
Натираем кабачок на крупной терке.

пицца

Добавляем яйцо.

пицца

Немного острого перца придаст пикантности нашей пицце!

пицца

Добавляем муку.

пицца

Гасим соду уксусом.

пицца

Добавляем мелко порезанный лук.

пицца

Чайную ложку соли( без горки).

пицца

Немного базилика для аромата.

пицца

Насыпаем манную крупу.

пицца

Все тщательно перемешиваем.

пицца

Выкладываем на противень(предварительно застилаем бумагой для выпекания).

пицца

Готовим соус из томатной пасты, ароматной жгучей аджики, соли и базилика.

пицца

Соус переносим в кондитерский шприц и равномерно распределяем по всей поверхности кабачкового теста.

пицца

Сосиски тонко нарезаем и выкладываем на противень.

пицца

Тонко нарезаем болгарский перец.

пицца

Отвариваем шампиньоны( у меня замороженные, но можно, даже лучше- свежие).

пицца

Выкладываем шампиньоны.

пицца

Натираем твердый сыр на крупной терке. Посыпаем пиццу.

пицца

Рисуем майонезом черточки и полоски.

пицца

Выпекаем пиццу при температуре 200 градусов 20-23 минуты.

пицца

Нарезаем треугольниками.

пицца

Подаем горячей! Я такую нежную и ароматную пиццу давно не пробовала. Дети сказали, что она получилась вкуснее, чем в нашем любимом кафе(такой комплимент дорогого стоит)!

пицца