Согревающий глинтвейн


Репутация: +4407
Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2013-02-03
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Согревающий глинтвейн - по-домашнему, я его сварила из того, что было

Ингредиенты:
красное сухое вино ( у меня полусухое Шато Руж ), мед, палочки корицы, корень имбиря, гвоздика, душистый перец горошком, кардамон, мускатный орех, лимлн, апельсин, курага, чернослив, яблоко. и т. д. больше у меня дома ничего не оказалось
Способ приготовления:
В Ялте сейчас сезон дождей. Трудно поверить. что в Ялте в конце января начало февраля льют дожди... Но тем не менее... и вот на днях в дождливый денек мы с подружкой решили сварить глинтвейн

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

берем бутылочку вина, в идеале сухое красное, но у меня мое любимое полусухое Шато Руж завода ИНКЕРМАН.

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем в кастрюльку палочки корицы

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

у меня есть еще часть вот таких специй нужных для глинтвейна

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем кардамон, мускатный орех ( щепотку), перец душистый горошком ( без фанатизма), и бутончики гвоздики

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем лимон с цедрой и апельсин с цедрой

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем курагу

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем дольки яблока

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем чернослив

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

добавляем мед по вкусу...

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

в самый последний момент я добавила кусочек корня имбиря

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

нужно прогретьна огне не доводя до кипения. Накрываем крышкой и даем настоятся.

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

Наливаем в кружку... пить нужно горячим или теплым. смотрите какое сердечко из пузырьков... романтика...

Рецепт Согревающий глинтвейн фото

вот, что осталось... Получился вкусный глинтвейн!! Курагу и чернослив мы съели.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Евгения 5
Да, ну, и составчик! Очень много компонентов. Я обычно корицу, лимон, гвоздику и вино и всё! ответить
So Liza
Отличный у Вас глинтвейн. Я варю обычно с соком апельсина, грейпфрута, лимона, добавляю яблоко... ответить
konovalov.kardan
А в плане опьянения как? ответить
yni
никак...пили днем и как два огурчика ...трезвы ответить
Мария Тур
Люблю такую штуку зимой в горах! ответить
Елена Ч
именно так и никак иначе)) покатались, согрелись и домой ответить
marusya00780
отличная штука! ответить
asya03061992
я видимо отстала от жизни)))) Ни разу такое не пробовола) ответить
ladyel
Люблю глинтвейн! Добавляю больше свежих фруктов, но не курагу. ответить
Надья
Сердечко очень романтичное )) ответить
yni
как то само так вышло ответить
Missis Che
я когда работала помощником повара мне объясняли что рецептов может быть много, но самый правильный рецепт- это глинтвейн из сухого вина с добавлением корицы,гвоздики и бадьяна. Больше никаких специй. ответить
yni
все может быть...но я сварила так...а вот бадьян я так и не купила...к сожалению ответить
Missis Che
вы бесспорно молодец!все равно я уверена что это очень вкусно!я кстати редко его вижу в продаже! ответить
yni
там где специи россыпью, бадьяна полно ответить
Missis Che
у нас только на рынке есть наверно, но я туда не хожу. ответить
eva
Я думаю, что вкусно получилось и необычно ответить
LyubaGrom
моя подруга такой делает ответить
Калигула
Люблю глинтвейн зимним вечером перед камином...Надо к родителям ехать и прихватить парочку бутылок вина,дома камина нет:) ответить
Юната
Обожаю этот согревающий и ароматный напиток ) . ответить
anastasi83
спс, за рецептик, у нас сегодня девичник, как раз нужный рецептик ;) ответить
Оставить свой комментарий