Рецепт: Курица тушеная - С сыром
Части курицы - 1 кг, сливки 33% - 1 стакан, лук - 1 штука, морковь - 1 штука, сыр - 100 грамм, соль, чёрный перец, вода
Решила приготовить курицу в сливках и использовала ещё продукты, которые всегда есть дома - лук, морковь и сыр.
Режем лук на кубики, кладём в сковородку для обжарки.
Затем трём на тёрке морковь и кладём её к луку.
Затем обжаренные лук и морковь снимаем, а курицу солим и перчим и укладываем в сковородку немного обжарить на растительном масле.
Когда курица немного обжарилась добавляем к ней уже обжаренные лук с морковкой.
И заливаем 1 стаканом сливок жирности 33% и добавляем воды, чтобы курица была поностью закрыта.
Тушим до готовности.
Затем трём на тёрке сыр и посыпаем сверху.
Ждём, когда сыр расплавится и блюдо готово.
Вот так выглядит порция с курицей в сливках.
Получается очень вкусно! Честно, сама не ожидала, что так вкусно получится! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту: