Рецепт: Шарлотка с яблоками - по-домашнему

Пробовала шарлотку много-много раз, но никогда не готовила! А тут решила попробовать! Сегодня был мой дебют! Так что не судите строго. Шарлотка - выпечка не затратная, в плане продуктов. Всегда все ингредиенты найдутся в холодильнике. Готовить ее - как нечего делать! Первым делом разбиваем яйца в посуду.

Взбиваем яйца. От того, как мы их взобьем, зависит то, как поднимется тесто. Лучше всего взбивать миксером.

Затем добавляем сахар, и опять прибегая к помощи миксера, тщательно перемешиваем.

После в получившеюся массу всыпаем стаканчик муки.

Повторяем туже самую процедуру.

Далее по желанию можно добавить ложечку соды.

Погасить ее уксусом и добавить в тесто!

Подождать пока она чуть поиграет. и опять все немного взбить!
Следом работаем с яблоками.

Яблоки хорошо промыть. Отчистить от кожуры (*что как раз я забыла сделать), отделить сердцевинку и нарезать как угодно.

Можно дольками, можно кубиками, а если не хотите делать яблочки особо заметными, тогда можно натереть на крупной тёрочке.

Для выпечки можно использовать специальную форму или обычную сковороду. Выкладываем яблочки на дно формы.

Заливаем тестом. Процедуру можно повторить в несколько слоев. Ставим для выпечки в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем примерно 30-40 минут. Все шарлотка готова!!