Добавить рецепт
12345кРоссия, Вязьма
Репутация: +663Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2013-02-04
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Домашние пирожки с рисом и яйцом - по жомашнему
Ингредиенты:
Тесто:кефир 2 стакана, маргарин 125 гр, яйца 2 шт, мука около двух стаканов, соль, разрыхлитель. Начинка: рис, около стакана, яйца 5 штук, лук зеленый, соль, перец.
Способ приготовления:
Тесто:кефир 2 стакана, маргарин 125 гр, яйца 2 шт, мука около двух стаканов, соль, разрыхлитель. Начинка: рис, около стакана, яйца 5 штук, лук зеленый, соль, перец.
В большую миску влить кефир, посолить, добавить разрыхлитель или соду гашеную уксусом.
Маргарин оставить в морозильнике. Я покупаю хозяюшку, с ней очень вкусная выпечка получается, но конечно лучше добавить сливочного масла. Маргарин положить в морозилку, а затем натереть на терке.
Добавить маргарин в кефир и вбить туда яйца и все хорошо перемешать.
Затем постепенно добавить муку и вымешать тесто.
Получившееся тесто скатать в шарик и убрать в холодильник на 15 - 20 минут.
Начинка.
Рис хорошенько промыть и поставить варится вместе с яйцами.
В сваренный рис добавить порезанные яйца и лук, добавить соль и перец по вкусу.
Тесто поделить на не большие кусочки и слепить пирожки.
На хорошо разогретую сковороду налить масло и прожарить пирожки.
Приятного аппетита.
Маргарин оставить в морозильнике. Я покупаю хозяюшку, с ней очень вкусная выпечка получается, но конечно лучше добавить сливочного масла. Маргарин положить в морозилку, а затем натереть на терке.
Добавить маргарин в кефир и вбить туда яйца и все хорошо перемешать.
Затем постепенно добавить муку и вымешать тесто.
Получившееся тесто скатать в шарик и убрать в холодильник на 15 - 20 минут.
Начинка.
Рис хорошенько промыть и поставить варится вместе с яйцами.
В сваренный рис добавить порезанные яйца и лук, добавить соль и перец по вкусу.
Тесто поделить на не большие кусочки и слепить пирожки.
На хорошо разогретую сковороду налить масло и прожарить пирожки.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
краснодарка · 2013-02-06 08:35:35
Самые любимые пирожки с такой начинкой.А соду рассыпаю на столе и в готовое тесто вмешиваю,ещё пышнее получается.
ответить
