Добавить рецепт
Рецепт: Пирог с творожными шариками в мультиварке - в мультиварке
3 яйца,200 грамм сливочного масла (или маргарина), 150 -180 гр. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 стакана муки,1 ст. л. разрыхлителя, ванилин, 3-4 творожных сырка (без наполнителя)
Давно хотела сделать это нежное и вкусное чудо и вот решилась.
изначально у меня было 4 сырка. но пока я все подготавливала дочка один схомячила. Сырки были два с кокосом и один ванильный. Вообще можно сделать и творожную массу самим (1 желток, 200 грамм творога, 3 ст. ложки сахара, ванилин, сделать мокрыми руками шарики и в морозильник положить пока будете тесто готовить) т. к. у меня сырки творожные, то их я тоже предварительно положила в морозилку.
Начну с теста, сливочное масло сбиваю с сахаром, и добавляю по одному яйцу, все сбиваем миксером. на маленькой скорости
и потом добавляю по одному яйцу, и сного все сбиваю миксером
Тщательно все сбиваю миксером,
Потом добавить сметану, разрыхлитель и ванилин, все еще раз сбиваю миксером
все сбиваю, добавляю муку
сбиваю миксером на маленьких оборотах, тесто получается как густая сметана.
Смазываю форму мультиварки маслом
наливаем немного тесто
в оставшиеся добавляем чайную ложку какао и перемешиваем хорошо
выливаем поверх белого теста
и вставляем порезанный творожный сырок или творожные шарики (если вы их делали и не поленились как я)
немного вдавите их))) ставим режим ВЫПЕЧКА На 1 час)
пока готовиться наш пирог я сделала крем заварной (1 стакан молока, ванилин, и 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки)
все перешиваем и доводим до кипения не переставая мешать
вот и готов крем доем ему остыть и добавляем немного сливочного масла (1 чайная ложка примерно)
теперь достаем наш пирог
поливаем кремом
и я украсила свежими ягодами (в морозильнике были ягоды ежевики)
Это супер что за чудо получилось. нежное, вкусное.
Что хочу сказать все супер, мне попался один шарик со вкусом кокоса второй с ванилином, конечно с кокосом вкуснее (ну на будущее себе заметка) Но очень нежно. советую.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
