Рецепт: Пирог на сыворотке - в мультиварке

Для приготовления пирога на сыворотке нам понадобятся следующие продукты:

Яйца с сахаром взбиваем миксером в течении семи минут на большой скорости до крутой пены.

Затем добавляем в них сыворотку и осторожно ложкой перемешиваем.

Туда же добавляем по чуть-чуть муки и аккуратно перемешиваем. Тесто должно получится как густая сметана.

В самом конце добавляем ванилин, разрыхлитель и соду, гашенную уксусом.

Смазываем чашу мультиварки маргарином или сливочным маслом и остаток добавляем в тесто (до того, как добавляем соду и разрыхлитель).

Выливаем тесто и запекаем в мультиварке на режиме "Выпечка" 45-50 минут. В духовке также можно запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Вот, что у меня получилось.

Пирог очень хорошо поднимается.

Смазываем чем угодно, по своему вкусу, можно разрезать пирог вдоль и промазать любимым кремом. Я успела только сверху сгущенкой промазать. Пирог быстро съели.

Приятного аппетита!