Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14023Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-02-08
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Ленивые голубцы - С куриным фаршем
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 грамм, рис - 200 грамм, белокочанная капуста - 500 грамм, соль, чёрный перец, специи, томатная паста - 2 чайные ложки, сметана - 300 грамм, панировочные сухари, 1 яйцо, растительное масло
Способ приготовления:
Куриный фарш - 500 грамм, рис - 200 грамм, белокочанная капуста - 500 грамм, соль, чёрный перец, специи, томатная паста - 2 чайные ложки, сметана - 300 грамм, панировочные сухари, 1 яйцо, растительное масло
Ленивые голубцы делала первый раз, но получились они очень вкусными!
Сначала на блендере перекрутила филе курицы.
Затем перемолола капусту, залила её кипятком на 5 минут, это чтобы горечь ушла.
В куриный фарш добавила капусту, рис, соль, чёрный перец и 1 яйцо.
Затем подготовила тарелку с сухарями.
Сделала небольшие котлетки, обваляла в сухарях и на сковородку, предварительно смазанную растительным маслом.
Обжариваем с 2 сторон.
Затем смешиваем 2 чайные ложки томатной пасты, 300 грамм сметаны и стакан воды, немного солим и заливаем ленивые голубцы.
И вот какие ленивые голубцы получаются.
Получились очень вкусные! Получилось очень много - целых 15 штук, и не маленьких.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
