Рецепт: Радужная форель в фольге - приготовлена в мультиварке на пару

Ох... начну по порядку, в 2011 году отдыхали с мужем на Кавказе в городе прекрасном и красивом Кисловодске, очень там хорошо, и замечательные санатории. А какие там в кафе и ресторанах повара умельцы... ммм... вспоминаю слюнки текут. Вот а одном из них мы ели эту замечательную рыбку-Радужную форель. вкуснотень слов нет, но в счете была оочоень дорогая))) ну не об этом речь, муж зная как мне тогда понравилась. увидим в гипермаркете и привез меня побаловать. Вот сегодня приготовила и вам выкладываю на ваш суд так сказать. Там потребуется радужная форель (в пачке коробке идут 2 шт)

вот так она выглядит без коробки еще в замороженном виде

я ее разморозила, помыла. она уже была выпотрошена и очищена от чешуи

солим рыбку и перчим, я использовала только паприку, все с двух сторон делаем и брюшко не забываем посолить поперчить)

укроп и петрушку моем, и режем помельче

лимон режим дольками, пол лимона выжимаем сок на рыбку

в брюшко кладем сливочное масло маленький кусочек и зелень

так проделываем со второй рыбкой тоже, вставляем в брюшко лимон 1 дольку делим по полам

Расстилаем фольгу, кладем еще кусочек сливочного масла и два кружочка лимона, сверху рыбку кладем. и закрываем все хорошо в фольгу

кладу в чашу мультиварке для приготовления на пару

ставлю РЕЖИМ ПАР на 30 мин. Когда были на Кавказе ели приготовленную точно так же только в углях она нежилась, у меня углей нет и гриля тоже нет))) хотела просто сначала в чашу мультиварке поставить и поставить режим ВЫПЕЧКА, а потом решила пусть будет нежная паровая. И вот время вышло, звуковой сигнал и я бегу глотая слюну есть рыбу

Какой сок замечательный получился от лимона и сливочного масла... короче я съела за раз две рыбы))) не кому не достанется)))Да удовольствие дорогое, но оно того стоит. Приятного аппетита!