Добавить рецепт
TaaРоссия, Москва
Репутация: +29Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2013-02-09
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Кекс "Фруктовый коктейль" - В мультиварке
Ингредиенты:
250 г. муки, 150 г. любых фруктов, 125 г. сахара, 75 г. грецких орехов, 60 г. маргарина, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соли
Способ приготовления:
250 г. муки, 150 г. любых фруктов, 125 г. сахара, 75 г. грецких орехов, 60 г. маргарина, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соли
250 г. муки, 150 г. любых фруктов, 125 г. сахара, 75 г. грецких орехов, 60 г. маргарина, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соли
Измельчаем грецкие орехи.
Маргарин растапливаем, добавляем сахар, соль и яйцо. Всё взбиваем.
Муку соединяем с содой и разрыхлителем.
Нарезаем фрукты.
Соединяем муку и фрукты.
Фруктово-мучную смесь соединяем с маргарином, сахаром и яйцами. Всё тщательно перемешиваем.
Готовую смесь переливаем в ёмкость мультиварки, посыпаем измельчёнными грецкими орехами.
Мультиварку включаем на режим "выпечка" и готовим кекс около 1 часа.
Приятного аппетита!
P.S. Фрукты для кекса можно использовать как свежие, так и консервированные)) При желании так же можно посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Tanya4111 · 2013-02-16 23:47:30
Рассказываю: замесила я тесто, а муки-то много оказалось (то ли дважды отмерила муки, то ли маловато чего-то другого было). Добавила еще одно яйцо и грамм 10 маргарина. Поставила печь. Градусы Вы не указали, поэтому программу поставила на 180градусов. Испеклось за 50 минут. Получился кексик-торт высотой 56мм (специально измерила). Дегустировали три семьи. Конечно досталось понемногу, но всем понравилось. Огромное спасибо за рецепт! Буду пользоваться им и дальше.
ответить
