Хлеб с манной крупой в хлебопечке


Репутация: +4407
Все рецепты автора: 243
Дата публикации: 2013-02-10
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Хлеб с манной крупой в хлебопечке - итальянский с манкой

Ингредиенты:
на буханку 700гр 220 мл воды, 1 ч. л. соли, 2,5 ст. л. слив. масла, 2,5 ч. л. сахара, 300 гр муки, 80 гр манной крупы, 1,5 ч. л. дрожжей
Способ приготовления:
Не знаю почему хлеб называется итальянский с манкой, но мне он достался именно с таким названием

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

рецепт как то нарыла в нете, переписала и уже несколько раз готовила. Получается неплохо.

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

отмеряем 220 миллилитров воды и выливаем в ведерко хлебопечи.

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

добавляем муку, к сожалению у меня нет весов, приходится отмерять стаканчиком, а потом смотреть по состоянию колобка

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

манную крупу отмеряла вот таким стаканчиком, на котором якобы можно отмерять продукты в граммах

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

отправляем нашу манную крупу к муке

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

отмеряем дрожжи

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

добавляем соль, сахар... вместо сливочного масла я кладу домашний смалец, но можно заменить и растительным или оливковым маслом. Все продукты рассыпем в разные углы ведерка. К слову, дрожжи можно изначально смешать с мукой

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

Устанавливаем ведерко и включаем основной режим. У меня это три часа сорок минут. Вот замес хлебушка

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

Состояние "колобка". И выпекаем до готовности.

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

остужаем на решетке.

Рецепт хлеба с манной крупой в хлебопечи фото

Вот так выглядит хлебушек в разрезе. Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты хлебушка. Очень часто это очень вкусно!!! Мои домашние уже привыкли к моим экспериментам и очень ими довольны!!!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

LyubaGrom
надо срочно покупать хлебопечку! ответить
yni
не обязательно...можно выпекать и вручную ответить
LyubaGrom
то понятно, но вот уже не раз читаю отзывы про хлеб в хлебопечке, да и у сестры 2юродной есть - очень удобно, и хлебушек всегда домашний! и свежий! ответить
yni
удобно...не то слово ответить
vernata
Ох, опять новый рецепт хлеба. Вы молодец! ответить
yni
та да...когда начинаем эксперементировать остановится невозможно...все время хочется новенького ответить
Елена Ч
тоже люблю эксперименты)) Еще дет. каши добавляла, которые не хотели есть)) или овсянку... Каждый раз немного разный хлебушек ответить
yni
вот с кашами как то не рисковала пока...хотя идея хорошая...я на картофельном отваре иногда хлеб творю ответить
Елена Ч
ооо!! в голову бы не пришла мысль)) попробую)) ответить
yni
попробуйте...это я в нете нашла идею... ответить
Калигула
Моя мама всю жизнь печет на картофельном отваре :) Я тоже часто использую такой рецепт,когда нет молока а хочется чтоб выпечка подольше оставалась свежей.У меня даже был рецепт тут,но куда то пропал (((Не заметила бы даже,если бы не ваш комментарий.Ссылки на него в других моих рецептах есть,но вот его нет (( ответить
yni
я люблю на сыворотке тесто ответить
Geni25
Мммм... Домашний хлебушек))) ответить
Гурмашка
Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь! ответить
Оставить свой комментарий