Рецепт: Манник в мультиварке - в мультиварке (с красивым узором, + фото)

Всю манку заливаем всем кефиром (пару раз делала с молоком – хуже) и оставляем на час.

Пока манка пропитывается кефиром, взбиваем три яйца с стаканом сахара.

К взбитым яйцам добавляем получившуюся кашку из манки и кефира, перемешиваем.

Далее – растопить сливочное масло (все), добавить к нашей смеси (кефир – манка – яйца) и перемешать. В тесто постепенно добавляем муку и соду.

Я пеку манник в мультиварке, поэтому форму смазываю маслом и выливаю тесто. Ставлю на режим «выпечка» на 60 минут, после таймера – манник переворачиваю и еще 20 минут в режиме «выпечка». Манник, приготовленный таким способом получается очень вкусным и рассыпчатым.

Готовый манник можно украсить по Вашему желанию. Я иногда в тесто подмешиваю ягоды или разрезаю и промазываю вареной сгущенкой (очень сладко!). В этот раз я решила шоколадкой на горячем маннике нарисовать узоры. Манник еле успевает остыть, а руки его уже разбирают.

Приятного аппетита.