Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3569Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-02-11
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Суп-лапша с курицей по-домашнему - "по-домашнему"
Ингредиенты:
курица - 500 грамм;
яйца куриные - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1шт.;
картофель - 3 штуки;
мука пшеничная - 5 ст. ложек;
соль - 1 ст. ложка;
укроп - 1 пучек
Способ приготовления:
курица - 500 грамм;
яйца куриные - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1шт.;
картофель - 3 штуки;
мука пшеничная - 5 ст. ложек;
соль - 1 ст. ложка;
укроп - 1 пучек
Что может быть вкусней супа с домашней лапшой.
Это супик наверно любим многими. Лампа получается очень вкусной и ароматной.
Для начала я мою курицу режу ее на кусочки и ставлю на огонь. и варю примерно 30 минут
Пока бульон варится я готовлю тесто для лапши. В муку разбиваю яйцо солю и замешиваю крутое тесто.
Затем раскатываю его в тонкий пласт.
Чтобы долго не ждать когда тесто подсохнет. Я беру сковороду ставлю ее на огонь, и когда она накалится кладу в нее раскатаное тесто. И подсушиваю секунд по 10 с каждой стороны.
Затем я сворачиваю наше тесто трубочкой
и тонко нарезаю.
Когда бульон закипить я кладу в негомелко нарезанный лук, и морковь соломкой.
Как наш бульон прокипит минут 40, кладем картофель
Когда картошка сварится на поливину кладем лапшу, солим и перчим.
Когда лапша сварится кидаем зелень и выключаем.
Приятного аппетита!
Это супик наверно любим многими. Лампа получается очень вкусной и ароматной.
Для начала я мою курицу режу ее на кусочки и ставлю на огонь. и варю примерно 30 минут
Пока бульон варится я готовлю тесто для лапши. В муку разбиваю яйцо солю и замешиваю крутое тесто.
Затем раскатываю его в тонкий пласт.
Чтобы долго не ждать когда тесто подсохнет. Я беру сковороду ставлю ее на огонь, и когда она накалится кладу в нее раскатаное тесто. И подсушиваю секунд по 10 с каждой стороны.
Затем я сворачиваю наше тесто трубочкой
и тонко нарезаю.
Когда бульон закипить я кладу в негомелко нарезанный лук, и морковь соломкой.
Как наш бульон прокипит минут 40, кладем картофель
Когда картошка сварится на поливину кладем лапшу, солим и перчим.
Когда лапша сварится кидаем зелень и выключаем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
