Добавить рецепт
Рецепт: Печенье "Кофейные зерна" - Вкусные зерна, которые нужно быстро скушать.
100 гр размягченного масла, 150 гр сахара, 2 яйца, ванилин (по вкусу), 2 ст. л. какао, 1 ст. л. кофе (растворимого), 1 ч. л. разрыхлителя, 300 - 350гр муки.
Печенье необычное как на вид, так и на вкус. единственный его недостаток заключается в том, что его нужно быстро скушать, т. е. ему не надо залеживаться, т. к. зачерствеет. Это не те печеньки, которые готовят впрок. Я готовлю их обычно к завтраку. Делаю немного, поэтому к обеду съедаются все.
Масло соедините с сахаром
тщательно смешайте эти ингредиенты между собой
Добавьте два яйца и взбейте все миксером.
В полученную массу добавьте какао и кофе.
Тщательно перемешайте.
В полученную массу добавьте ванилин.
Соедините разрыхлитель с мукой. В таком случае разрыхлитель равномерно распределится в тесте.
Муку соедините с массой.
Замесите тесто. Оно должно получится эластичным.
Из теста сделайте небольшие шарики, по форме напоминающие зерна.
Посередине каждого печенья сделайте вилочкой углубление. Вот теперь практически настоящие кофейные зерна.
Отправляйте в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Вот такие зерна получаются.
С хрустящей корочкой и мягкие внутри.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
