Рецепт: Хрустящие вафли - Ванильные трубочки.

Рецепт моих хрустящих вафель самый наипростейший, единственное, что необходимо – это наличие электровафельницы именно для выпечки тонких вафель.

Тесто готовится очень быстро:

Яйца растираем с сахаром и солью.

Добавляем растопленное масло (оно может быть и не полностью растаявшим – лишь бы было мягким).

Высыпаем ванилин и соду (гасить не надо).

Постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

Вот и все – можно приступать к выпечке (здесь время зависит уже от возможностей вафельницы – моя справляется с одной вафелькой меньше чем за минуту).

Получаются вот такие хрустящие трубочки:

А при помощи нехитрой формочки можно придать их форму рожка.

Правда, начинить их каким-нибудь кремом я уже не успеваю – съедаются мгновенно )))

Приятного аппетита!!!