Рецепт: Пирожки "Куриные ножки" - оригинальное и очень вкусное блюдо!

Как-то в гостях я попробовала замечательное блюдо и естественно поинтересовалась рецептиком. Когда мне его записали и я прочитала запись, то не поверила своим глазам, как легко и просто можно приготовить это блюдо.
Уже не помню как точно оно называлось, но я придумала свое название "Ложные куриные ножки". Да и какая разница, как оно называется? главное, что "ножки" оказались вкусными и красивыми, ими можно накормить гостей и родных, а также украсить праздничный стол.

Я такие "ножки" делаю не первый раз, постоянно меняя начинки: делала и с овощами, и с фаршем, и с грибами, и ассорти... вариантов много, но сегодня хочу поделиться с вами самым простым рецептиком приготовления "ложных куриных ножек".

Для приготовления нам понадобится:

Теперь приступим к приготовлению:

Делаем тесто:
Для этого берем сметану,

майонез

и смешиваем их.

Высыпаем муку и замешиваем тесто.

Которое получается вот таким-мягким и эластичным.

Делаем начинку:
Так как у меня фарш всегда заготовлен заранее, я достаю его из холодильника и размораживаю.

Пока он размораживается, беру лук, чищу его и нарезаю мелко,

затем обжариваю на сковороде до золотистой корочки (этого можно и не делать), но мне так нравится, и дает луку остыть.

Чеснок чистим и выдавливаем его через чеснокодавилку.

Теперь добавляем остывший лук, чеснок, прованские травки и хмели-сунели в фарш, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.

Теперь раскатываем тесто,

получается вот такой кружочек,

если вы не знаете какой кружок сделать, можно вырезать кружки кружкой, поставив ее на раскатанное тесто.
На кружок выкладываем соломку,

а сверху наш фарш.

Защипываем края наших "ножек", получается вот так...

Проделываем так, пока весь фарш не закончится.

В отдельной чашке разбиваем яичко,

а в другую-высыпаем панировочные сухари.

Теперь берем нашу "ножку", обмакиваем ее сначала в яйце,

а потом в панировочных сухарях,

так проделываем с каждой "ножкой".
Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем "ножки" с двух сторон.

Выкладываем ножки на блюдо.

Подавать можно со свежим салатом со сметаной.

Всем приятного аппетита!

Мой муж только успевал уплетать эти ножки, просив добавки...