Запеченная скумбрия


Репутация: +629
Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2013-02-14
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Запеченная скумбрия - Запеченная скумбрия с чесноком в мультиварке

Ингредиенты:
скумбрия-2шт, долька лимона -1 долька, чеснок-5 зубчиков, соль, перец
Способ приготовления:
Сегодня что то захотелось мне скумбрии, запеченной в фольге, но решила опробовать новый рецепт. Забегая в перед скажу не капельки не пожалела, очень волшебный вкус получился. И так нам понадобиться скумбрия 2 штучки, ее надо помыть, обсушить. срезать жабры, и убрать внутренности (если есть)

Рецепт Запечённая скумбрия фото


Теперь солим и перчим (Я использую как всегда соль, черный перец, красный перец и паприку)

Рецепт Запечённая скумбрия фото

Рецепт Запечённая скумбрия фото

Хорошенько все об солили, поперчили, и с двух сторон и внутри обязательноПочистим чеснок

Рецепт Запечённая скумбрия фото

Теперь польем соком лимона

Рецепт Запечённая скумбрия фото


Пока рыбка полежит немногоЧестно трем на терке или как я перемалываю в блендере

Рецепт Запечённая скумбрия фото

и натираем чесноком скумбрию с двух сторон внутри

Рецепт Запечённая скумбрия фото

расстилаем фольгу, кладем листик лаврового листа, кладем рыбку и хорошо заворачиваем

Рецепт Запечённая скумбрия фото

Рецепт Запечённая скумбрия фото

тоже самое проделываем и со второй рыбкой

Рецепт Запечённая скумбрия фото

в мультиварку наливаем пару ложе растительного масла и выкладываем в чашу нашу рыбу

Рецепт Запечённая скумбрия фото

ставим режим ВЫПЕЧКА на 30 мин. И вот запахи накрыли всю мою квартиру, а моя слюна потекла уже)))Вот что получилось у нас

Рецепт Запечённая скумбрия фото

сказать что вкусно это не чего не сказать. Это оболденно как вкусно)))Сказочно и не повторимо. Попробуйте не пожалеете)Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Калигула
Очень люблю запеченную скумбрию.А зачем в мультиварку масло? Рыба то уже завернута и в нее все равно ничего не попадет.Может,просто воды? ответить
авачка
Да можно и воды, просто если воды то надо хотя бы гр 100 налить а масла пару столовых ложек хватет и это лишь для того что бы снизу фольга не начала гореть))) ответить
fedoresko
просто и вкусно ответить
Юната
Шикарно получилась ) . ответить
sapfir1717
М-М-М! Нельзя читать рецепты ночью! ответить
авачка
вот и я когда на ночь начитаюсь все слюна потекла, бегу к холодильнику, а мысль что есть на боках лишнее гложет меня и гложет)) а весна не за горами)) ответить
nessik
а я больше люблю скумбрию солить, чем запекать ответить
Оставить свой комментарий