Рецепт: Десерт "Творожный" - Ананасовый, с консервированными ананасами.

2 столовые (без горки) ложки желатина замочить в ананасовом соке. К нему же добавить и сироп от ананасов. В моём случае в магазине не оказалось ананасового сока, поэтому пришлось его заменить на ягодный.

Отставляем в сторонку минут на 30, чтоб желатин набух. В это время взбиваем миксером творог со сметаной, сгущёнкой и ванилином.

Разбухший желатин ставим на медленный огонь и нагреваем при постоянном помешивании до полного растворения, но не кипятим.

Затем желатиновый раствор необходимо остудить до комнатной температуры и смешать с творожной смесью. Туда же добавить и кубики ананаса.
Глубокую форму выложить пищевой плёнкой, и заполнить полученной смесью.

Убираем в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Затем достаём и переворачиваем на блюдо. Плёнку убираем. Наш десерт готов. Украсить можно по-желанию ягодами и фруктами.

А вот так он выглядит в разрезе.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!