Добавить рецепт
Рецепт: Куриная шаурма по-домашнему - В виде рулета
Куриная грудка - 500 грамм, морковь по-корейски - 200 грамм, 1 огурец, 1 болгарский перец, белокочанная капуста - 150 грамм, майонез, кетчуп, лаваш-рулет - 1 штука, зелень
Захотелось сделать чего-нибудь вкусненького и несладкого. И сразу подумала о шаурме. Купила в магазине лаваш в виде рулета - первый раз такой увидела и решила попобовать.
Ну, обо всём по порядку. Сначала куриные грудки нарезаем кубиками.
Солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки.
Потом я ещё курицу дорезаю мельче.
Подготавливаю и другие продукты: огурец нарезаю мелко кубиками.
Болгарский перец тоже нарезаю кубиками.
Капусту измельчаю на блендере.
Зелень тоже нарезаю мелко.
И подготавливаю морковь по-корейски.
Затем беру лаваш - он очень длинный, разезаю пополам и кладу на стол.
Намазываю его смесью кетчупа и майонеза, но не очень жирно.
И начинаю укладывать все ингредиенты по порядку. Сначала кладу курицу.
Заворачиваю лаваш. Затем следующий слой - огурец.
Затем заворачиваю лаваш. Следующий слой - морковь по-корейски.
Опять заворачиваю. В следующий слой совмещаю 3 ингредиента: капусту, болгарский перец и зелень.
Заворачиваю, край лаваша побольше промазываю майонезом, чтобы он приклеился. И вот какой лаваш у меня получился. Таких больших рулета получилось 2.
Разрезаю на маленькие рулетики ножом для хлеба, он режет хорошо, а не рвёт лаваш.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
