Филе минтая с картошкой в духовке


Репутация: +684
Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2013-02-15
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Филе минтая с картошкой в духовке - "в духовке"

Ингредиенты:
филе минтая - 800 гр;
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
майонез - 250 гр.;
аджика - 1 ч. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2-3 листа;
масло сливочное - 50-70 гр.
Способ приготовления:
Готовила в первый раз, получилось очень вкусно.
Для этого нам потребуется:

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Для начала несколько столовых ложек майонеза смешаем с 1 чайной ложкой аджики и пока оставим

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Режем кружочками морковку

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Далее укладываем ее на дно кастрюли в которой будем запекать

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Режем кусочками филе минтая и укладываем на морковку

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Перчим, солим, добавляем приправы и лавровый лист

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Дальше режем лук кружочками

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Выкладываем половину на рыбу, половину оставляем

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Мажем майонезом тоже половиной, половину майонеза оставляем. сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла, у меня топленное

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Режем картошку кружочками или полукружочками

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

И выкладываем в кастрюлю на майонез

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Выкладываем остатки лука, перчим и солим

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Мажем остатками майонеза и добавляем еще несколько кусочков сливочного масла

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

отправляем в духовку до готовности картошки, у меня готовилось около 35 минут при температуре 200 градусов

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото

Вот что получилось, вкусно и нежно

Рецепт Филе минтая с картошкой в духовке фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780
вкуснотища! ответить
Калигула
Очень хорошее и вкусное блюдо ) ответить
nessik
очень аппетитно смотрится! ответить
anna01
Впервые вижу, чтобы запекали в кастрюле - интересно, надо попробовать ответить
БайкаловаА
я частенько в кастрюле запекаю)), мне очень нравится ответить
краснодарка
Нежный минтай с вкуснющей картошечкой! ответить
Gulnara15
вкуснотища ответить
Оставить свой комментарий