Рецепт: Филе минтая с картошкой в духовке - "в духовке"
Ингредиенты:
филе минтая - 800 гр;
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
майонез - 250 гр.;
аджика - 1 ч. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2-3 листа;
масло сливочное - 50-70 гр.
Способ приготовления:
филе минтая - 800 гр;
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
майонез - 250 гр.;
аджика - 1 ч. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 2-3 листа;
масло сливочное - 50-70 гр.
Готовила в первый раз, получилось очень вкусно.
Для этого нам потребуется:
Для начала несколько столовых ложек майонеза смешаем с 1 чайной ложкой аджики и пока оставим
Режем кружочками морковку
Далее укладываем ее на дно кастрюли в которой будем запекать
Режем кусочками филе минтая и укладываем на морковку
Перчим, солим, добавляем приправы и лавровый лист
Дальше режем лук кружочками
Выкладываем половину на рыбу, половину оставляем
Мажем майонезом тоже половиной, половину майонеза оставляем. сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла, у меня топленное
Режем картошку кружочками или полукружочками
И выкладываем в кастрюлю на майонез
Выкладываем остатки лука, перчим и солим
Мажем остатками майонеза и добавляем еще несколько кусочков сливочного масла
отправляем в духовку до готовности картошки, у меня готовилось около 35 минут при температуре 200 градусов
Вот что получилось, вкусно и нежно
Для этого нам потребуется:
Для начала несколько столовых ложек майонеза смешаем с 1 чайной ложкой аджики и пока оставим
Режем кружочками морковку
Далее укладываем ее на дно кастрюли в которой будем запекать
Режем кусочками филе минтая и укладываем на морковку
Перчим, солим, добавляем приправы и лавровый лист
Дальше режем лук кружочками
Выкладываем половину на рыбу, половину оставляем
Мажем майонезом тоже половиной, половину майонеза оставляем. сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла, у меня топленное
Режем картошку кружочками или полукружочками
И выкладываем в кастрюлю на майонез
Выкладываем остатки лука, перчим и солим
Мажем остатками майонеза и добавляем еще несколько кусочков сливочного масла
отправляем в духовку до готовности картошки, у меня готовилось около 35 минут при температуре 200 градусов
Вот что получилось, вкусно и нежно
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: