Рецепт: Бутербродная масса - вкусно, сытно, быстро, из того что есть почти всегда дома.

Этот рецепт используется в нашей семье уже много-много лет, еще в детстве, когда вдруг вне планово разыгрывался голод, мама доставала из припасов баночку консервированной горбуши и готовила вкусные и сытные бутербродики.

Так что, если порой вас одолевает чувство голода, то припасите дома баночку горбуши. Этот рецепт легко освоят и мужчины, для холостяков это неплохой вариант подкрепиться.

Итак, берем банку горбуши, открываем, сливаем сок из консервной банки.

Содержимое выкладываем в тарелку, выбираем крупные кости, кожу и плавники и разминаем горбушу вилочкой.

Чистим и мелко нарезаем луковицу:

Берем пару ложек соуса тартар или майонеза, если нет тартара:

Солим, перчим по вкусу и всю массу перемешиваем. (Как правило соли хватает в консервах, так что попробуйте перед тем как солить)

Вот и получилась вкусная и сытная рыбная масса для бутербродов:

По желанию можно взять любые другие рыбные консервы, можно добавить зелень и ли исключить лук (если Вы его не любите, или куда-то собираетесь идти). В общем, все зависит от Ваших предпочтений, фантазии и от того, что находится в холодильнике.

Эта закуска отлично подходит для перекуса, утоляет чувство голода.

Для оригинальной подачи можно разложить эту бутербродную массу на кружки огурца - хорошее сочетание продуктов и отлично смотрится.

Приятного аппетита!