Рецепт: Печенье кукурузное - без масла

Редко использую кукурузную муку, решила взяться за свой чуть ли не полный пакет, чего ж добру пропадать. И так как мука сама по структуре довольна рассыпчатая, предлагаю приготовить печенье без масла, light.

Оба вида муки просеять, соединить и перемешать.

Яйцо взбить с сахаром до образования белой пены.

Добавить туда щепотку соли, корицы, соды и сметану, хорошенько перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Я формовала печеньки просто руками, можно раскатать тесто не сильно тонко и вырезать формочками разные фигурки.

При выпекании печенье увеличивается в объеме, имейте это ввиду. Готовится оно быстро, ориентируйтесь на запах корицы и цвет.

Приятного чаепития =)