Жаркое из картофеля и грибов


Репутация: +801
Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2013-02-18
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Жаркое из картофеля и грибов - со сметанкой

Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг;
куриные крылышки - 1 кг;
грибы - 200-300 г;
лук репчатый - 3-4 шт;
сметана - 0,7 л;
сыр твердый - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Это блюдо я готовлю частенько. Так как оно и вкусное, и малозатратное.
Для начала режем грибы. У меня были замороженные маслята.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Обжариваем их на сковороде с добавлением специй.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Как поджарились грибы, добавляем к ним лук.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

После того, как грибы с луком обжарены, выкладываем их в форму для выпекания.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

В то же самое время чистим картофель и режем на небольшие кусочки.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

В жаровню или сковороду добавляем растительное масло, картофель, специи по вкусу.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Готовим картофель до полуготовности. Добавляем его к грибам в форму для запекания.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

У меня были куриные крылышки. Я их разделила на 3 части и поставила также обжариваться с добавлением специй.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Когда крылышки поджарились, выкладываю их в форму для запекания.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Добавляю 0,7 литров магазинной сметаны и все тщательно перемешиваю.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Посыпаю все сыром и ставлю в духовку.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото

Вот какое объедение у меня получилось! Было очень вкусно.

Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото


Рецепт жаркого из картофеля с жареными грибами фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
совсем не диетическое блюдо, но вкусное)) ответить
bobnat
Самая лучшая диета - это определенный режим питания. Не отказываю себе ни в чем и не полнею )) ответить
Юната
Очень красиво смотрится ) . ответить
Geni25
В итоге очень симпатишно и аппетитно) ответить
Ленчик82
Ух, обажаю такое блюдо! ответить
yni
со сметанкой и сыром - бомба!!! ответить
marusya00780
вкуснятина! ответить
Lora13
Картошечка, грибочки, курочка и аж 700 гр. сметаны!!!!! Это должно быть очень вкусно! ответить
bobnat
ОЧень-преочень вкусно )) ответить
Калигула
Простое и вкусное блюдо ) ответить
ЮджинКрол
Обожаю это блюдо! ответить
nessik
и я ответить
Оставить свой комментарий