Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-02-18
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Желудочки тушеные - С морковкой и луком
Ингредиенты:
Желудочки - 1 кг, лук - 1 штука, морковь - 1 штука, майонез - 2 столовые ложки, соль, чёрный перец, вода
Способ приготовления:
Желудочки - 1 кг, лук - 1 штука, морковь - 1 штука, майонез - 2 столовые ложки, соль, чёрный перец, вода
Желудочки любим за то, что они вкусные и недорогие. Готовим по простому рецепту, по какому, сейчас расскажу!
Сначала хорошо моем желудочки, смотрим, чтобы они были почищены, если не очень хорошо - дочищаем.
В кастрюлю с желудочками наливаем воду, солим и ставим на газ примерно на часа 2.
Пока они варятся, на сковороде жарим лук, порезанный кубиками и морковь, натёртую на крупной тёрке.
Когда желудочки отварились, достаём их и режем вдоль тонкими полосочками.
И добавляем их в уже жаренные лук с морковкой.
Добавляем немного чёрного молотого перца и 2 столовые ложки майонеза, всё хорошо перемешиваем.
На тарелке порция с желудочками выглядит вот так.
Получается очень вкусно! Приятного аппатита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
