Фасоль тушеная с бараниной


Репутация: +3278
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-02-19
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Фасоль тушеная с бараниной - Рецепт от Мужа: его вкуснейший "ФалБарЛук"

Ингредиенты:
баранина - 500-600г;
фасоль - 900г;
лук репчатый - 3шт;
морковь - 2шт;
томаты - 3шт;
лавровый лист - 2-4шт;
перец горошком - 10шт;
перец красный молотый - 3щепотки;
гвоздика - 8шт;
чеснок - 1головка;
соль - 2ч. л
Способ приготовления:
Встать в 7 утра, перебрать 900 грамм фасоли, залить тремя литрами холодной воды в пяти литровой кастрюле. и, до полудня заниматься другими делами.

Фасоль тушеная с бараниной

В полдень слить с фасоли воду.

Фасоль тушеная с бараниной


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото

Баранину порезать мелкими кусками.

Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной

Выложить на дно кастрюли.

Фасоль тушеная с бараниной

Сверху засыпать фасолью и залить доверху водой. поперчить, кинуть парочку лавровых листов, поставить на большой огонь до закипания.

Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной

Пока закипает фасоль, натереть морковь на крупной терке и нарезать лук крупным кубиком.

Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной

Лук и морковь обжарить раздельно на медленном огне в малом кол-ве раст. масла.

Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной

У закипевшей фасоли убавить огонь и варить 1 час без кипения под крышкой, томат нарезать крупным кубиком.

Фасоль тушеная с бараниной


Фасоль тушеная с бараниной

Обжаренные лук и морковь смешать с томатом и тушить на медленном огне.

Фасоль тушеная с бараниной


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото

. Тушеные овощи добавить в фасоль.

Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото

Тушить без крышки 1 час.

Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото

Готовый "ФалБарЛук"

Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото


Рецепт Фасоль тушеная с бараниной фото



Время приготовления: 2 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ek9345
Просто объедение, как красиво выглядит! Я все то же самое проделываю, но с говядиной, не любят у нас баранину... ответить
Geni25
Вы правы, баранина это вообще очень интересное мясо... И готовить его умеет вкусно не каждый... Вот Я точно не умею, а у Мужа очень вкусно получается) ответить
Юната
И правда очень красиво ) ! Представляю, как вкусно. ответить
Geni25
Очень вкусно) ответить
Калигула
Я со свининой готовлю) С бараниной только иногда чанахи делаю и плов :) ответить
Надья
Получается такое сытное белковое блюдо, брат готовит подобное ) ответить
Geni25
Это точно, очень сытно... Мне хватает наесться одного маленького половника... А Муж кушает три, занимается спортом, ему белок хорошо) ответить
Надья
Да, мужчинам хорошо, особенно кто ведет активную жизнь ) ответить
ЮджинКрол
Очень сытное блюдо! А если косервированную фасоль использовать? ответить
Geni25
Тоже думаю возможно, но уже менее натурально) А так тожно ещё и мясо баранины заменить на более лёгкое... Эх") Тогда и блюдо то совсем другое получится) Но думаю не менее вкусное) ответить
alexsis
отличное блюдо, тоже готовлю фасоль, только со свининой) ответить
Евгения 5
Необычно и вкусно! ответить
Geni25
Спасибо) ответить
ЮджинКрол
А мясо мягкое получается? ответить
Geni25
Очень мягкое) ответить
vishnya84
Вот это да!Вкуснятина наверное...Баранину не люблю, но в таком сочетании бы попробовала! ответить
Geni25
Вкусно) Но много не съесть, очень сытно... Это чисто мужское блюдо))) ответить
nessik
Какая вкуснятина у вас получилась! Жаль, что я баранину не люблю (( ответить
coniors8
О, это очень сытное блюдо, отлично:) ответить
Olivya
Баранина в сочетании с фасолью, интересно) ответить
Оставить свой комментарий