Рецепт: Кексы с бананом - с геркулесом, для детей от года
Ингредиенты:
кефир - 200 мл;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 1,5 ст. ложки;
овсяные хлопья - 2 ст. ложки;
банан - 1 шт.;
изюм - по вкусу;
курага - по вкусу
Способ приготовления:
кефир - 200 мл;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 1,5 ст. ложки;
овсяные хлопья - 2 ст. ложки;
банан - 1 шт.;
изюм - по вкусу;
курага - по вкусу
Каждый раз приходится готовить что-нибудь на полдник ребенку. Готовить блюда с большим количеством муки не очень полезно для ребенка, поэтому я решила приготовить кексы по своему рецептику.
Заранее замачиваем немного изюма и кураги. Лучше замачивать в холодной воде, а потом обдать кипятком. Наливаем в кастрюлю 200 мл кефира. Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Очищаем один банан и нарезаем его маленькими кусочками. Добавляем в кастрюлю и разминаем толкушкой (можно этого и не делать).
Промываем изюм и кладем в тесто.
Курагу мелко нарезать, положить в кастрюлю и перемешать.
Добавляем 1,5 столовую ложку просеянной муки.
Теперь кладем 2 столовых ложки геркулеса.
Все хорошенько перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Ставим кексы в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. У меня ребенок съедает 2-3 кекса за один раз. Кексы получаются сладкими, хотя в составе нет сахара.
Приятного аппетита!
Заранее замачиваем немного изюма и кураги. Лучше замачивать в холодной воде, а потом обдать кипятком. Наливаем в кастрюлю 200 мл кефира. Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Очищаем один банан и нарезаем его маленькими кусочками. Добавляем в кастрюлю и разминаем толкушкой (можно этого и не делать).
Промываем изюм и кладем в тесто.
Курагу мелко нарезать, положить в кастрюлю и перемешать.
Добавляем 1,5 столовую ложку просеянной муки.
Теперь кладем 2 столовых ложки геркулеса.
Все хорошенько перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Ставим кексы в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. У меня ребенок съедает 2-3 кекса за один раз. Кексы получаются сладкими, хотя в составе нет сахара.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-02-10 14:03:34
Шикарные кексики получились ))) ! Выпечку, да и десерты с бананом просто обожаю ))) .
ответить