Рецепт: Индоутка с луком и морковью в мультиварке - индоутка с морковью и луком приготовленная в мультиварке

Мужа на выходных принес мне индоутку. Мы ее любим, вот и решила сегодня ее приготовить. Вообще раньше всегда я тушила или запекала в "рукаве", но так как у меня сегодня есть чудо машина МультиваркаПоэтому было принято готовить именно в ней. Вот такая у меня была тушка

ее я помыла и порубила на порциональные куски. Честно скажу надо было еще с вечера мужа заставить это сделать, пока разделочным топором "махала" пальчик поранила. Ну да не беда)))

каждый кусочек в отдельности, солим, перчим

пока кусочки полежат по маринуются чистим морковь и лук

лук режим кружочками лук полукольцами

теперь выкладываем в чашу мультиварку. Сначала нальем немного растительного масла выкладываем марковь, лук, и кусочки индоутки

кладем пару листиков лаврового листа

затем все повторяем морковь, лук. кусочки индоутки, кладем листик лаврового листа, и немного перца горошком

чистим несколько зубчиков чеснока и кладем в нашу чашу

теперь самое интересно, вначале видели что надо мандарин или апельсин, точнее нужен сок одного мандарина или апельсина, я выдавило мандарин соковыжималкой, вы можете и рукой выдавить, его в принципе надо всего гр 20-30. Нужно для мягкости и пикантности нашего блюда. Чувствоваться не будет цитрусовый вкус, так что не бойтесь.

выливаем все в нашу чашу

добавляем еще гр 50 воды, и ставим на режим ТУШЕНИЕ на 2 часа

И вот тадамм... запахииии... ммм...

Сама ела так без гарнира, а мужу поджарила картофель.
Приятного аппетита!