Рецепт: Тушеные овощи с курицей в мультиварке - по-домашнему

С вечера «замариновываю» курицу: Филе курицу натираю специями, добавляю лук и болгарский перец, нарезанный полукольцами – ставлю в холодильник на всю ночь.

Утром (или в обед) достаю замаринованную курицу и бросаю в мультиварку,

смазанную растительным маслом (по минимуму) и ставлю на режим выпечка на 40 минут (помешиваю каждые 10-15 минут).

Пока курица печется – жарится в мультиварке – готовит картофель. Картофель моем, чистим и нарезаем (я особо не стараюсь – режу крупно).
После сигнала мультиварки: к курице добавляем картофель, заливаем кипяченой водой до уровня картофеля,

и сверху кладем брокколи, без предварительной разморозки,

солим. Ставим на режим тушение на 3 часа (можно и меньше, просто я ухожу с ребенком гулять, а мультиварка в это время готовит). Через три часа получается вкусное и ароматное блюдо.

Приятного аппетита.