Салат "23"


Репутация: +3278
Все рецепты автора: 129
Дата публикации: 2013-02-21
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Салат "23" - А-ля Зимний... К 23му февраля. С праздником Вас дорогие Мужчины!

Ингредиенты:
грудка куриная - 200г;
рис круглозерный - 1стакан;
горошек зеленый консервированный - 4-5ст. л;
огурцы соленые - 2-3шт;
яйца куриные - 3шт;
картофель - 1шт;
морковь - 2е следние;
лук красный - 1-2 небольшие головки;
лук зеленый - 1 небольшой пучек;
майонез - 4ст. л;
масло виноградной косточки - 6-8ст. л;
перец черный молотый - 2щепотки
Способ приготовления:
Скоро 23 февраля... Честно признаюсь, забыла... Если бы не конкурс, то и не вспомнила бы...

Вот было бы...

Ну да ладно") Теперь то, Я помню")

Решила приготовить в честь этого приздника салатик и так же его и назвать "23"...

Ингредиенты для салата:
- куриная грудка;
- рис;
- яйца куриные;
- зелёный горошек (консервированный);
- огурцы солёные (домашние);
- картофель;
- лук репчатый;

Для соуса:
- майонез;
- масло растительное (у меня масло "Виноградной косточки");
- перец чёрный (молотый);

Для украшения:
- морковь;
- желтки куриные;
- лук зелёный;
-перец болгарский.

салат

Рис и грудка у меня уже отварены, осталось только сварить яички, картошечку и морковку...

салат

А тем временем приготовим Соус...

салат


салат

Пока вырятся овощи выкладываем первые слои салата на большую тарелку (форма на Ваше усмотрение)...

Сначала выкладываем рис...

салат

Затем, тёртый на крупной тёрке солёный огурец...

салат

Смазываем соусом...

салат

Выкладываем мелко порезанный репчатый лук...

салат

Теперь зелёный консервированный горошек и яичный белок...

салат


салат

Режем мелко куриное филе (грудку) и трём на тёрке картофель, смешиваем до однородной массы с оставшимся соусом... Затем получившуюся массу, шапкой выкладываем на уже приготовленный салат...

салат


салат

А теперь украшаем... Морковку и желтки трём на мелкой тёрке...
Морковкой выкладываем цыфру 23 и делаем окантовку вокруг всего салата. Желтком просыпаем все оставшиеся без морковки места... Делаем тюльпанчик из болгарского перца и по низу салата выкладываем его с небольшим пучком зелёного лука...

салат


салат


салат


салат

К вечеру салатика уже не было) Не дотянул Он до праздника) Это меня тоже радует) Значит вкусно)

С праздником Вас дорогие Мужчины!")

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юната
Вкусный салатик и как оформлен замечательно ) . ответить
Geni25
Спасибо) ответить
alexsis
красивый тортик!!! Запахло Праздником))) ответить
Geni25
Вот только до праздника он уже не дотянул))) ответить
Юлёк85
Так ещё до праздника 2 дня)))время есть сделать ещё один салат ответить
Geni25
Это точно) Вот только думаю, нужно приготовить какой то другой, что бы не надоело) ответить
Юлёк85
Греческий например, вкуснятина ответить
Geni25
Согласна) Мне тоже нравится) Вообщем есть время придумать что нибудь вкусненькое и интересненькое) ответить
marusya00780
хороший салатик ответить
Geni25
Спасипки))) ответить
Антанель
замечательный салатик и оформление красивое. ответить
Geni25
Спасибо) ответить
Калигула
Красиво и вкусно :) Оформление классное )) ответить
Geni25
Спасибо) ответить
So Liza
Красивое оформление, но майонеза здесь... ответить
Geni25
К стати майонеза для такого количества салата не много, всего 4 ст ложки + масло "Виноградной косточки" 6-7ст л, а смотрится на фото объёмно) рис и картофель сами по себе суховаты,) ответить
Geni25
Хотя Вы правы его можно чем нибудь и заменить... ответить
So Liza
Да? И вправду, на фото кажется, будто Вы извели на салат всё ведро... Я ярый противник майонеза, потому и раскритиковала)) ответить
Geni25
Критика это хорошо) А вот майонез согласна стоит исключить) ответить
So Liza
На нее не всегда реагируют адекватно, даже если она 100 раз справедлива. Думаю, можно и домашним заменить, или той же сметаной... ответить
Geni25
Да, критика воспринимается часто очень агрессивно.( А вот про домашний майонез уже задумываюсь, нужно посмотреть рецепт) ответить
So Liza
Делается он несложно, но нужна усидчивость. И портится он быстро, к сожалению. ответить
Geni25
Ну терпение имеется и домашний думаю не залежится долго))) ответить
So Liza
Тоже верно) ответить
Надья
Красивое оформление. ответить
Geni25
Спасибо) ответить
Мария Тур
Симпатичный салатик получился! Очень аппетитно выглядит! ответить
Geni25
Да, салатик домашним понравился) ответить
eva
Хорошее оформление, чувствуется праздничное настроение ответить
Geni25
Спасибо) ответить
Евгения 5
Красиво поучилось! ответить
ЮджинКрол
Какой яркий и праздничный! ответить
ek9345
Очень интересный! Прекрасное украшение! ответить
Geni25
Спасибо) ответить
Innasolov
Очень красивы и в тему, уже пора готовится поздравлять мужчин)) ответить
coniors8
Циферки классные, мне они особенно приглянулись:) ответить
Оставить свой комментарий