Рецепт: Желейный торт - с фруктами

Желе любят все и готовить его очень легко и просто. Но само по себе желе-это слишком банально. Потому я решила сделать желейный мини тортик.

Для его приготовления необходимо не так много продуктов. Итак, приступим к приготовлению. Берем пачку желе (в идеале было бы желе апельсиновое, но такового не оказалось) и 1 апельсин.

Кипятим 300 грамм воды и разводим в ней желе. На пачке пишет, что разбавлять следует в 0.45 грамм воды, но я советую все таки брать ее поменьше, чтоб желе хорошо схватилось и держало форму.

Апельсин порезать кубиками и выложить в стаканы и салатники или креманки.

Залить апельсины шаром остывшего желе и поставить на 10 минут в холодильник. Берем сметану, желатин и сырки.

В сметану добавляем сахар и перемешиваем ложкой, чтобы сахар скорее разошелся в ней.

Желатин (15 грамм) залить горячей водой, размешать до полного растворения. Сырки порезать

Магазинную сметану взбивать не стоит, или же если взбивать, то совсем немножко. Смешать с остывшим желатином. Вынуть из холодильника залитые кусочки апельсина и сверху накрыть слоем сметанного крема. На него положить кусочки творожка.

Сверху снова сметанный крем и положить обратно в холодильник на 10 минут. Кипятим опять 300 грамм воды и разводим вишневое желе. Берем вишню, у меня была замороженная. Пока я готовила, она растаяла.

Выкладываем вишню на сметанное желе

Заливаем разведенным вишневым желе и опять отправляем в холодильник до полного остывания. Сверху украсить взбитыми сливками и можно подавать в таком виде, как оно остыло.

Но если делать для гостей, или для любимого мужа, то можно немного заморочится и украсить подачу. Для этого надо нагреть воду и опустить в нее на 2-3 минутки тарелочку с остывшим желе.

Перевернуть ее аккуратно на тарелку и украсить по своему усмотрению. Вот какой мини тортик у меня получился.

Украсила взбитыми сливками и растопленным шоколадом. Было очень вкусно. Муж к 23 февраля заказал таких несколько порций для него любимого :) Обязательно сделаю! Попробуйте и вы.