Рецепт: Суп из плавленных сырков - по-домашнему

Ингредиенты:

- плавленные сырки (2 шт.);
- копченый окорочок (1 шт.);
- морковка средняя (1 шт.);
- картофель (2-3 шт.);
- растительное масло для обжарки морковки;
- соль (по вкусу);
- лук.

Приготовление:

Сырки убираем в морозилку, чтобы легче их было натереть на терке.
Картофель чистим и режим кубиками.
Отправляем вариться в кастрюльку.
После чего трем морковку на терке и режим лук.
Обжариваем их на растительном масле.
Добавляем в суп.
Мясо отделяем от костей и режем помельче (можете оставить и крупные кусочки, некоторые так любят).
Отправляем в суп.
Тем временем наши сырки достаточно заморозились. Натираем их на крупной терке, и выкладываем в почти готовый суп. Тщательно мешаем суп, пока сырки не растворятся.
Вкусный и питательный супчик из плавленых сырков готов :) можно подавать! К нему я приготовила не менее вкусные сухарики с паприкой.