Рецепт: Салат "Яркий" с копченой курицей - и зернами граната

Салат этот нельзя назвать низкокалорийным, сочетание продуктов было для меня необычным, но на вкус оказался очень даже ничего, поэтому предлагаю попробовать.
Отвариваем картофель и свеклу, в микроволновке этот процесс занимает минут 30-40... Яйца варим как обычно, на плите, остужаем все и начинаем процесс приготовления...)

Куриный окорочек избавляем от шкурки и излишков жира, отделяем от кости мясо и нарезаем мелким кубиком. Выкладываем на большое блюдо и слега смазываем майонезом или сметаной. Я делала с майонезом.

Сверху на мелкой терке натираю отварной картофель, немного посолить и поперчить, смазать майонезом, в который выдавить 1 зубчик чеснока для пикантности.

Дальше натираем на терке отварную свеклу, смазываем майонезом.

Яйца очистить и отделить белки, желтки нам не понадобятся. Можно использовать их в каком-нибудь другом салатике.)) А белки опять же натираем на терке и смазываем майонезом. Потом сверху посыпаем зернами граната и украшаем зеленью. Все, салат готов, но лучше чтобы он постоял пару часиков, пропитался, и потом уже его можно подавать на стол.

Приятного всем аппетита!!